Aumento de mais de 19% comparando com 2022.
Por: Mateus Borge/Inforice
A busca por economia na Páscoa é uma realidade no dia a dia do consumidor brasileiro. Isso porque o aumento nesses itens tem se mostrado elevado ano após ano. Para mapear esses aumentos do preço médio, a InfoPrice fez uma análise dos itens de Páscoa no Brasil e por região do período de 09/03 a 03/04 de 2023 comparado com o período de 17/03 a 17/04, a pré-Páscoa de 2022.
O estudo aponta aumento de preço médio na categoria Ovos de Páscoa em todas as regiões do país, alcançando o crescimento de 19,06% no território nacional.
Daniel Lopes, Chief Information Officer da InfoPrice, aponta que crescimento é esperado, mas outros fatores impulsionam esses aumentos. “Tivemos dois anos de isolamento social, com isso, as vendas caíram muito e agora é momento de recuperação. Outro fator crucial para o aumento do preço desses itens é a instabilidade da inflação, que nos últimos 12 meses acumula alta de 5,36%”.
O estudo foi realizado com a base de dados do maior painel de preços do país. O ISA (InfoPrice Survey Analytics) – InfoPanel é um painel que acumula mais de 3 bilhões de dados de preço do varejo físico nacional e disponibiliza para profissionais de precificação a partir de planos gratuitos.
Amanda Caravieri, Analytics Engineer, comenta que para esta análise foi necessário analisar também o histórico anterior. “O InfoPanel possibilita consultas de dados dos últimos 90 dias. Porém, para esse estudo foi necessário analisar um histórico maior, desde o período pré-Páscoa de 2022”.
Confira a análise:
Cenário nacional: variações e preço médio
A análise mostra que houve aumento do preço médio dos ovos de Páscoa e bombons, com variação de 19% e 5%, respectivamente. O mesmo não ocorreu com as barras de chocolate e as colombas.
No período anterior à Páscoa de 2023, a categoria ovos de Páscoa no varejo físico teve um aumento de 19,06% em comparação ao ano anterior no mesmo período. O preço médio dos ovos de Páscoa foi de R$ 46,23 para R$ 55,04.
Os bombons também apresentaram aumento no preço, 5,13%, resultando em um preço médio de R$ 9,94 para R$ 10,45. Por outro lado, as barras de chocolate apontaram queda na variação, com preço médio de R$ 7,76 (-13%), assim como as colombas por R$ 19,58 (-11,64%).
Vanessa Shigekiyo, Gerente de Produto da InfoPrice, comenta que a retração de preços pode estar relacionada aos comportamentos do consumidor: “Em alguns cenários, observamos retração no preço médio das categorias alternativas aos Ovos de Páscoa. Isso se dá, em geral, a movimentos de migração para marcas mais baratas e também ao downsizing de produtos. É um reflexo da busca do consumidor por alternativas de custo/benefício”.
Análise regional: mudança de preços nos estados
Realizando um recorte regional, as regiões que mais tiveram aumento de preço foram o Norte, com 30% em ovos de Páscoa e 7% em colomba; e o Sul com 20% em ovos de Páscoa, 15% em barras de chocolate e 13% em bombons.
Gráfico de visualização dos dados de preço regionais para cada categoria analisada.
No Sudeste, o único aumento de preço nos itens de Páscoa de 2023 foi na categoria de ovos de R$ 54,87 (+16%). As outras categorias analisadas tiveram quedas, sendo: colomba por R$ 19,72 (-9%); bombons por R$ 10,58 (-6%) e barras de chocolate por R$ 7,82 (-13%).
O Nordeste registrou aumento em duas categorias: ovos de Páscoa por R$ 50,31 (+17%) e bombons por R$ 8,72 (+9%). Em colomba, houve queda de -8%, chegando no preço médio de R$ 20,53 e -26% nas barras de chocolate, fechando com preço médio de R$ 7,58
A região Sul apresentou aumento em Ovos de Páscoa com +20% e preço médio de R$ 57,18; nos bombons +13% e nas barras de chocolate de +15%. Apenas colombas registraram queda de -20% apresentando o preço médio de R$ 18,27.
No Norte, os ovos de Páscoa registram preço médio de R$ 58,24 (+30%), nas colombas o aumento foi de 7%, R$ 22,31. Apenas as barras de chocolate e bombons apresentaram quedas no preço médio, -11% e -1%, respectivamente.
Por último, o Centro-Oeste apresentou aumento apenas nos ovos de Páscoa, com preço médio de R$ 55,80 (+20%) e a maior queda nas barras de chocolate, fechando o período com R$ 8,44 (-52% no preço médio). As demais quedas foram de -21% nas colombas e -18% nos bombons.
Previsão período pós-páscoa
Apesar de estarmos no período anterior à Páscoa, é possível realizar algumas previsões com base nos dados referentes ao ano passado e nos movimentos comuns do mercado.
A partir do domingo de Páscoa de 2022, 17/04, os preços dos ovos de Páscoa caíram consideravelmente. Uma queda de 13,39% considerando a virada do sábado para o domingo, chegando ao preço médio R$ 33,32
Os preços foram reduzidos ainda mais, chegando no dia 24 de abril de 2022 à média de R$ 18,03 (-45,89%), liderado pelas promoções para liberação do estoque e gôndolas.
