Por Ascom Uesb
Quais os impactos do uso de agrotóxicos na saúde humana e no meio ambiente? Discutindo a regulamentação e o uso desses produtos químicos inseridos, sobretudo, na produção de alimentos, o Programa Vitrine deu início a sua segunda temporada com o episódio “Agrotóxicos”.
No programa, a professora Talita Ruas, do Departamento de Ciências Exatas e Naturais (Dcen) da Uesb, esclarece os principais pontos do assunto, retomando historicamente o uso desses defensivos e, principalmente, mostrando que há caminhos para uma produção mais sustentável e benéfica para a sociedade.
Agroecologia, permacultura e outras alternativas para redução do uso de agrotóxicos também fazem parte da conversa. “Conhecendo quem produz, a gente tem mais garantia do que está comendo e pode colaborar tanto para melhorar a qualidade do alimento, como para preservar o meio ambiente”, aponta Talita.
A entrevista completa você pode conferir abaixo:
